先日のこと、さくらんぼ狩りに行った時に、生で食べるのも美味しいけど、チェリーパイとかタルトが食べたくなり、
じゃぁ手作りしよう！ということで作ってみました。
なので瓶詰めをTrader Joe'sで。
この方がコンポートにしなくていいので楽。
バターとお砂糖たっぷりのレシピ、美味しそうでしたが、途中で怖くなり、お砂糖の量をかなり減らして作りました。
ちゃんと焼けるかな？と心配しましたが、甘さ控え目で美味しくできました
レシピ（26cmのタルト型）です。
タルト生地
バター 90g
砂糖 30g
卵黄 50g
薄力粉 210g
ダマンド
バター 70g
砂糖 50g
卵 100g
アーモンドプードル 90g
薄力粉 15g
瓶詰めのチェリー 265g
もう少しバターを減らしてヘルシーにできないかなぁと…でもやっぱりバターたっぷりだから美味しいのかな
