ディンブラ紅茶専門店へ

ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。

皆さまいかがお過ごしですか？

今日はとても寒い一日となりましたね。

中島裕子です。

先日は神奈川県藤沢駅徒歩７分の紅茶の名店、ディンブラ紅茶専門店へ行ってきました。

紅茶好きの方なら、ご存知の方もいると思いますが、紅茶研究家の磯淵猛(いそぶちたけし）さんの店です。

著書も多く出されている、その道のパイオニア的な方の店の本店です。

私も磯淵さんの紅茶辞典、もっています。

ゴールデンウィークの初日の午前中だったせいか、混雑もなく、ゆっくりと過ごすことができました。

広くて落ち着ける空間、とても居心地がよかったです。

私が頼んだのは、こちらのマサラティーです。

マサラティーと言えばスパイス入りのインド風紅茶です。

店のオリジナルブレンドには、シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグが入っています。

ティーポットで提供され、一杯目は定員さんが注いで下さいます。

たっぷりと２杯半あります。

どんなティーカップでくるのかな。

ティーカップも楽しみです。

こちらのカップも素敵です。

店内には紅茶に関するグッズも販売されています。

ワッフルなどの軽食もありますよ。

ビルの２階にあるのですが、入口はこんな感じです。

そして、たまたまお店にいらした、オーナーの磯淵さんと。

ラッキーです。

紅茶専門店ディンブラさんのホームページはこちらからご覧ください。⇒⇒★★

また、行きたいな～。

そして、美味しい紅茶の後は歩いて、野菜料理と自然派ワインの店ハルクッチｲさんへ。

ランチプレートにつく小松菜のポタージュです。

こちらが、ハルクッチｲ玄米プレートです。

フムスのカナッペ、キャロットラペ、花豆ときのこの白ワイン蒸し、こんにゃくの竜田揚げ、玉ねぎのパクチーソース、自家製豆腐です。

体が喜ぶヘルシーなランチでした。

食後のコーヒーも美味しかったです。

ハルクッチさんのホームページはこちらからご覧くださいね。⇒⇒☆☆

おいしい、楽しい、藤沢ツアーでした。

案内してくれた友達に感謝です！

ありがとう！

こどもも工房にてタルト販売のお知らせ
日時　5月27日（日）1１時より
　　　　5月28日（月）12時より
レモンタルト（１６ｃｍ）のみの予定です。　
場所　横浜線・成瀬駅　徒歩３分　こどもも工房にてアクセスはこちらです。⇒☆☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お申し込みは2週間前の5月14日より賜る予定です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お値段等、詳細決まり次第、お知らせいたします。　　　　　　　　　　　　　　

こちらが今回販売させていただくタルト・オ・シトロン（Tarte　au citron meringueeｓ)です。

こんなイメージで作らせていただきます。

こどももじゃむ、夏目ゆみ子さんのブログはこちらです。⇒★★

ここまで読んでいただきまして、ありがとうございます。

皆さまにとって、素晴らしい日々となります様に。