昨晩はお料理教室に行ってきました。
ハロウィンにちなみ、さつまいもをつかったスープにデザートを。デザートにチョコレートでト音記号を作りました。皆から大好評!自分でも良く出来たかも(笑)

☆そば粉のパンケーキ
☆焼き芋のポタージュ
☆カルボナード(ベルギービールで牛スジを煮込んだもの)
☆サツマイモのモンブラン ヴェリーヌ

先生がお料理本を初出版されました。
今月末、出版記念パーティーに参加してきます❗️