中華料理

昨日、ひょんなことからヒルトン東京ベイの王朝と言うところで、中華料理を頂きました。フカヒレやら燕の巣、伊勢海老等普段滅多に食べられないものを食べ、たまにはこんな贅沢もいいかな、と思ったのでした。
横浜ゆえ中華街が身近にあり、中華にたいしては、美味しくないと食べたくないと言う高飛車な私。さらには最近の中華街は東京のホテル建設で優秀な料理人が引き抜かれ、味が落ちているし、観光客が至るところから来ている現実。
横浜において、中々美味しい中華を食べるのが難しくなっていました。なので、余計美味しく感じました。