湯豆腐ではないですよ
今日は思いがけず、帰りが遅くなってしまって、ご飯作る気力もなくなっちゃったので…
今晩の食事は、
今朝作ってたお味噌汁。
＋
納豆でした～。
先月、“食欲”＝“食に対する欲(食べようと思えば食べれるけど、強いて食べたいとも、何を見てもおいしそうと思わない）”を失った私に、栄養を心配して、母が作ってきてくれたのがコレでした。
豆腐と納豆を混ぜたもの
『栄養は絶対やけん
』と言われたものの…見た時が『…
』で、食べるのに躊躇したけど。。
食べてみたら意外にっ『
』お母さんが作ってくれたのは絹ごし豆腐＋納豆やったんやけど、沖縄に来て、ゴーヤチャンプルとかを作るために島豆腐を買ってみたら、これが大正解
水分が出ないから、べちゃべちゃしないし、とにかくおいしいの
豆腐の分だけボリュームアップするからこれだけで一品になるし、ご飯を混ぜてもおいしい
豆好きな私だけかもしれんけどね
…あ
“カサ”が増える分、醤油は足さないかんですけど
ちなみに今日買ってきた納豆は、“しそのり納豆”というもので、納豆好きな私には今まで食べた中で一番おいしいかも
