スポーツトレーナ歴30年
わくわく美ボディ叶う塾 主宰
45歳からの年齢肌を-10歳肌に！
引き算美容で細胞から目覚める
日本セルコントロール協会 講師
いずみせいこです。
息子たちが口を開けば
『ごはん何？』
『なんか食べるものある？』
『お腹すいた・・・！』
っと言ってくるので
『知らんがな・・・』
『自分で作れ〜！』
『今朝ごはんよそったのに夕飯のこと聞くなーーーーー』
と叫びたくなるの衝動を
抑えるために私が用意しているのは
☆家族みんなが満足するおかずはコレ☆
汁物！！
6Lのお鍋にたっぷりのお水を入れて
昆布を1枚ほりこんでおやすみなさい〜
と放置すること一晩
気持ちに余裕のある時は鰹節を入れて
二番だしを取ることもありますが
基本はここにいろいろな具材をほりこんで
煮込むだけです
味噌をといて味噌汁
醤油と胡麻油で中華スープ
豆乳と味噌少々で洋風に✨
キムチと味噌でチゲ鍋味
アレンジは無限です
ガッツリ食べたそうな時は
お肉やお魚、お餅やうどんを入れてもいいし
胃もたれしてる二日酔いのお父さんには
お酢を効かせてさっぱりと仕上げたり
味付けは最後にすることで
ちょっと💪
『おかん料理上手✨』風でしょ
汁物は身体も温まるし
お腹も膨れるし我が家では重宝していますが
特にダイエット中におすすめの食材を
５つ挙げておきますね
１お味噌
腸内環境を整えてくれる発酵食品
日本人の伝統食で欠かせない食材ですね！
隠し味にもよく使います
２舞茸
Bグルカンやキノコキトサンが
脂肪の代謝をサポート
水溶性でも溶けだした栄養素を
丸ごと摂取する事が出来ます
３こんにゃく
グルコマンナンが便秘解消にお役立ち
低カロリーなのに満腹感をしっかり感じられます
食べ盛りの男子2人コスパも重要
４海藻類
海藻に含まれる食物繊維は
血糖値の上昇を抑制
腸内の掃除がお得意です
ワカメやもずくで旨みもUP
５豆腐
タンパク質も上手に摂取
身体が冷えないように
しっかりと火を入れて熱々のお豆腐で
腹持ちも期待
いろんな具材をたっぷり入れると
食感も楽しめて一杯でしっかりと栄養素を
取り込めるので嬉しいですね
お鍋一つ、お椀一つで
洗い物も少ないのが嬉しい
ってことで作ったよって方は
メッセージくださいね
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