アジサイト AJISITE

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家庭菜園(アジファーム)、学びの並走(アジクラス)、科学技術の利用(アジテック)、自産自消(アジクッキング)に関するブログです

 暑いですね〜🥵

 今日の収穫はダイコン

 夏のダイコンは個人的には辛い?というイメージです(実際、辛い)

そこで、ダイコンおろし

麺つゆとリンゴ酢、砂糖、塩、生姜、じいちゃんニンニク醤油を加えたら〜

旨し! 美味👌

マヨネーズを加えたら、サラダ感覚😄

 

🍎この「ダイコンおろし麺つゆ+リンゴ酢+砂糖+塩+生姜+じいちゃんニンニク醤油」を、新たに「じいちゃんのダイコン・ソース」と勝手に命名❗️

ということで

ボ〜ノ!

 

から〜の

(Copilot先生に協力してもらいました)

 

 

 

 

(今年初の酷暑日2026/7/21、気をつけましょうね)