💻食べログの公式情報は
本日オープン😋の
🐓焼鳥日々 hibiで、
🐓五〇〇〇円のコース 五五〇〇円、
🍺サントリーのオールフリー 五五〇円、
😋能勢ジンジャエール 五五〇円、
🍊フルーツ酵素ソーダ(オレンジ) 六六〇円
をいただきました😋。
<🐓ジョルジュの味見舌感>
ココ逸品あり↓
🐓福島県の伊達どりを中心にした
イメージを超える焼鳥と王道の焼鳥😋
🐓ささみの椎茸〆 豆腐のクリームと白板昆布
ささみ、ぷるんぷるん😋
🐓鶏コンソメと紅ズワイガニの茶碗蒸し
鶏コンソメと紅ズワイガニの風味のハーモニー♪
🐓伊達どりモモのタタキ ねぎ柚子胡椒ポン酢
タタキ、フレッシュ、歯応えと旨味しっかり🐓
ねぎシャキシャキ、胡麻ポン酢も利いてる~😋
🐓串
むね~ふんわり食感と濃厚な旨味🐓
せせり~脂と塩が利いてる~🐓
😋ロメインレタスとシャインマスカット、
フェタチーズのサラダ🐂
フェタチーズのふんわり食感と酸味、
グループフルーツの酸味🍊、
シャインマスカットの甘味のコラボ🍇
🐓串
ソリ~弾力ボヨヨ~ン🐓
ハツ~フレッシュな風味と弾力🐓
姫路レンコン
香りたかし😋
ほのかな甘味と酸味と風味と
ほっこりシャキッと食感😋
手羽~王道🐓
つくね~でかっ😋。鶏の風味と肉々しさ🐓
🍊フルーツ酵素ソーダ(オレンジ)
オレンジの風味は控え目で、
華やかな甘味と酸味と炭酸が
焼鳥にも合う合う🐓
🍙焼きおにぎりのとり節茶漬け🍚
醤油粕の風味濃厚なお米のチップスと🍚
とり節と鶏ガラから取ったスープの旨味🐓
😋醤油粕
🍓苺のブランマンジェ ミント クランブル
果肉の白い部分の苺の濃厚な風味と
赤い部分のピューレの強い酸味🍓
場所は、
🚥鯉川筋高架北の交差点北東側から↗
↗北東へ2棟目のビル6F↑。
元町のお気に入り薪焼きイタリアン🍴、
🍴legnoや
磯上のカジュアルイタリアン🍴、
🍴far.pitteの
姉妹店😋。
席は、
カウンター11席、
2人テーブル1卓、
10人テーブル1卓の
計23席。
(💻食べログの公式情報では24席と記載m(__)m)
気さくな店長さんと料理の話を楽しくおしゃべり。
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