💻公式サイトは
ご覧いただけます。
本日オープン😋の
TOOTH TOOTH
🍵凸凹茶房で、
🍵凸凹ティーセット
ーさんくー 2200円
をいただきました😋。
（🍵セットドリンクは
☕京都の紅茶を選択😋）
＜😋ジョルジュの味見舌感＞
ココチェック↓
🍵京都の紅茶
紅茶と緑茶の
狭間な風味😋
鉄瓶、重っ(^_^;)
😋凸凹最中の
丹波黒豆の
フロランタン
🍨ミルクアイスで
パフェ仕立て
おこしのような
風味と食感の
丹波黒豆の
フロランタンと
冷たいミルクアイス😋
＊フロランタン…
クッキー生地に
キャラメルで
コーティングした
ナッツ類をのせて
焼き上げてつくる糖菓。
🍵八女抹茶のオペラ
八女抹茶の
独特の風味が
利いてる～😋
赤すぐりの
クリスタルリゼ
フォークで突き刺すと
果汁がぴゅ～(^_^;)
無花果飴の
マカロンショコラ
オリーブグラッセ
を添えて
😋凸凹あんみつ
フランボワーズと
キルシュの香り
ベルジョワーズの
黒蜜と
フランボワーズの
酸味が
ぷるんぷるんの
ジュレ等に沁みてる～🍓
白玉モチモチ😋
＊キルシュ…
発酵させた
さくらんぼの
果汁から
造られる
ブランデーの一種。
＊ベルジョワーズ…
砂糖大根
（甜菜糖）を
一度結晶化させて
砂糖を採取し、
残ったシロップを
煮込みなおして
2回目の結晶化で
採取した砂糖。
🍵ほうじ茶のカヌレ
- 火男 -
席は、
2人テーブル4卓、
4人テーブル8卓、
特別室の
4人テーブル1卓、
5人テーブル1卓の
計49席。
特別室は
神戸にあった
🏠旧トムセン邸の
意匠を用いた
☕カフェスペース(^_^)。
また
一部の席は
カフェを利用しなくても
座れる
フリースペース席(^_^)で、
📖所蔵の本を
見ることも出来ます(^_^)。
グッズも売ってます(^_^)。
リニューアルした(^_^)
神戸市立博物館の
名品展はもちろん
有料m(__)mですが、
1階の
南蛮屏風の複製m(__)m
（📷撮影もOK(^_^)）や
神戸の
歴史展示室は
タダですけど？＼(^o^)／
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