📷公式インスタグラムはこちらをクリックするとご覧いただけます。
＜🍴ジョルジュの味見舌感＞
ココ逸品あり↓
🐓メイン料理～鶏モモ肉、カリフラワー、芽キャベツのロースト、
丹波篠山の契約農家の人参とスダチを合わせたピューレ、赤ワインソース
人参とスダチを合わせたピューレ、人参の甘味とスダチの酸味のハーモニー♪
🍷ラズベリーとローズマリーの香りを付けたハーブフルーツ水～花の香りとしっかり甘味😋
🌱前菜～フランス産のマグレ鴨、オレンジ、フェンネル（ウイキョウ）のサラダ
味しっかりの鴨にオレンジの甘味と酸味がアクセントに😋
🍞バゲット
🐟メイン料理～明石浦のスズキのポワレ、
季節の野菜～タイムの香りを付けた愛媛の源平いも、ソースアネット
スズキ肉厚🐟
＊アネット…セリ科の植物。
🍇赤ブドウジュース～赤ワイン用のブドウのような風味と食欲をそそる酸味😋
🍰デザート
金柑のコンポート、ガナッシュショコラ、クランブル、金柑の香りを付けたメレンゲ
ガナッシュショコラ、酸味が効いている～😋。金柑のメレンゲの濃厚な甘味がアクセントに😋
☕コーヒー～お茶碗型のカップ、アツアツアツ♨
今年8月オープン😋の
🍷ナチュラルワインとパリのお料理のお店😋、
🍴Le Trefle。
3回目の訪問ですが😋😋😋、この日はいつの間にか出来ていたメニュー😋、
☀Menu Lunch 2Plat 2538円、
🍷ラズベリーとローズマリーの香りを付けたハーブフルーツ水 216円、
🍇赤ブドウジュース 216円、
☕コーヒー 216円をいただきました😋。
シェフが一人で切り盛りされているというのもありますが(^_^;)、
ここ最近は電話しても満席が多く既に予約困難店にm(__)m。
それでも
カウンター席だとシェフと楽しいおしゃべり👄。
・メニュー
多くの方に読んでいただくきっかけとして、ランキングに参加しています。
お読みいただいて気にいっていただいたら、一押しお願いします↙
