今日はちょっと所用で東京の湾岸南側地区(羽田とも言う)にいるのでこれは予約投稿です。
天気予報では雨だったけれど、当っているかな?
当たらないといいな。
これから夏になると海や山へとお出かけする機会も増えるかと思いますが、山の温泉宿の、なぜか高級そうなところに限って海産物が出てくることが多いのは何故でしょう?
タイやマグロ、イカのお刺身とか、エビのフライやすり身とか。
さすがに山の中で足の速いアジ、サバ、イワシの類はあまり見ませんけど。
なんで山の中なのに海産物なんですかね。
日本人のご馳走のイメージなのかしらん?
どうせだったら地で採れる山の旬の食べ物をいただきたいと思うのに。
とは言え、適当な旬の食材がない季節にお客様をもてなそうとすると、やっぱりお刺身になってしまうのかなぁ?
温泉地でフグの養殖をしている時代だし(謎)。
元祖温泉トラフグ(栃木県那珂川町)
静岡の山の中でいただいた鮎の塩焼きはちょっと苦くてとてもおいしかったです。
伊豆の宿の朝食に出たアジの干物や下北の朝獲れイカ素麺は別格でした。
下北のときなんか朝からお酒が飲みたくなっちゃった。:-P
どこかへ出かけたらそこの旬の食材をいただきたいと思いますです。(てことは、場所と季節を選ばなきゃ、ですね。でも混むのは嫌い:-P)
さて、そんなわけで今日も一日ガンバロー。
# 今日の巡回は遅れるかできませんです。_o_