持ち寄りワイン会＠Kamekichi 鎗屋町 3

温かい前菜は茸のヴルーテにフォワグラのムースだったかな？

昔は大変安かったパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー、アペラシヨンは単なるボルドー。熟成の極か？ かなり甘く感じる。

ユベール・ラミーのシャサ・モン2017、ちょっと若過ぎ。

鱸のパイ包み焼きソース・オロールか？　

自分で輸入したワインがいつの間にか高騰しているがかなりの数を飲んだ上で申し上げたいのは「そんなに高いのはおかしい」という結論。