26日土曜日の英ちゃん会、献立は次の通りです。
先付 蛍烏賊沖漬け
口取 常節、破竹、梅焼酎漬け、オクラ、焼き板若布
向付 城下鰈薄造り、薬味ポン酢
煮物 鮎魚女の煮付け、牛蒡、木の芽
焼物 伊勢海老海胆焼き
酢物 スマたたき、大蒜、薬味ポン酢
揚物 若鮎唐揚げ、雪塩
蓋物 ジュンサイ土瓶蒸し、海老、鯛、三つ葉、柚子、酢橘
すし 城下鰈、鳥貝、海胆、まぐろ、玉子
果物 メロン
ご参加いただける方はお急ぎコメントお願い申し上げます。