次にベルジュラック地方のワイン、葡萄品種について間違いを指摘します。
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で女史は次のように述べておられます。
ベルジュラックワインの使用ブドウ品種はボルドーと同様
白：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
赤＆ロゼ：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、シラー
ところがベルジュラック地方のアペラシヨンを名乗るなら、ベルジュラック地方の赤ワイン（ロゼも含む）に葡萄品種シラーが使われることは法律で禁止されています。９つあるアペラシヨンの内赤ワイン（ロゼはベルジュラックのみ）があるのは
Bergerac ベルジュラック
Côtes de Bergerac コート・ド・ベルジュラック
Montravel モンラヴェル
Pécharmant ペシャルマン
の４アペラシヨンですが葡萄品種規定をコピーさせて頂くと
Bergerac :
a) - Les vins rouges et rosés sont issus des cépages suivants :
- cépages principaux : cabernet franc N, cabernet sauvignon N, cot N et merlot N ;
- cépages accessoires : fer servadou N, mérille N.
Côtes de Bergerac :
a) - Les vins rouges sont issus des cépages suivants : cabernet franc N, cabernet sauvignon N, cot N et merlot N.
Montravel :
b) - Les vins rouges sont issus des cépages suivants :
- cépage principal : merlot N ;
- cépages complémentaires : cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, cot N.
Pécharmant :
Les vins sont issus des cépages suivants : cabernet franc N, cabernet-sauvignon N, cot N (ou malbec), merlot N.
如何でしょうか、シラーの文言など一切ありませんね。
ベルジュラックの赤ワインとロゼの葡萄品種規定は主要品種カベルネ・フラン、カベソー、コットとメルロー・ノワール、補助品種（使っても使わなくてもよい品種）にフェール
とメリーユ
。
コート・ド・ベルジュラックではカベルネ・フランとカベソー、コットとメルロー・ノワール。
モンラヴェルでは主要品種がメルロー・ノワール、必須品種（必ず使わなければならない品種）としてカベルネ・フランとカベソーにコット。
ペシャルマンではカベルネ・フランとカベソー、コットとメルロー・ノワールと定められておりシラーなど使えるはずがありません。