こんにちは、板越ジョージです。
ペナン島バトゥフェリンギビーチ沿いには様々な食堂や屋台があります。
夜ご飯は食堂でテークアウトして、キンキンに冷えた部屋でビールとともにローカルフードを食べたいと思います。
まずはこちらでピックアップ
暑い、、とてもなかで食べるのは無理です、、
おそらくペナン島のあるあるだと思うのですが、料理人は1人で、一品一品を1人作っています。
手際は良さそうに見えますが、とにかく時間がかかります。
注文してから30分以上を汗を流しながら待ちました💦
イカフライ
シーフードミーゴレンと目玉焼き
チキンナシゴレン
あんかけソース
隣にあるインド系の地元飯店
マレーシアを代表するインド料理Roti Canai
ナンの薄い感じのパイ生地のようなRoti を鉄板で丁寧に焼いていきます
Roti
じゃがいもの入ったカレーにつけて食べます
マレーシアの郷土料理🇲🇾
バナナの葉に包まれています
ご飯の上に小魚と海老カラシ味噌がかかり、茹で卵が乗っています
美味しかったです^_^
ご覧いただきまして有難うございました☆彡
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板越ジョージ 博士(学術)
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