こんにちは、板越ジョージです。
石垣島フサキビーチリゾートホテル内にある琉球料理のフュージョン料理店
琉球新天地
ディナーに来ました^_^
高級感のある雰囲気のよいレストラン
メニューは琉球、薩摩、和食、中華、台湾、東南アジアのフュージョン
リゾートホテル内のレストランなので値段はそこそこします
オリオン生ビール
石垣牛のタタキ にんにく生姜醤油とコーレーグース
サシが綺麗で甘味があり、脂っこさも感じない美味しさ
前菜盛り合わせ
湯葉
ゴーヤの薩摩揚げとソテツ味噌
ラフテー
中華クラゲのシークワーサー風味
バンバンジー
干し豆腐とザーサイ
ジーマーミ豆腐の揚げ出し（ピーナッツ豆腐）
中はふわふわ
おもと8年古酒43度のソーダ割り
島豆腐と葉にんにくの四川麻婆豆腐
麻婆豆腐にはライスですよね^_^
どれもとても美味しかったです^_^
日本を知ろう！ 全国道の駅検定
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、クラウドファンディングコンサルタント®︎
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