こんにちは、板越ジョージです。
新橋駅前にある肉蕎麦屋さん
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
変わった店名ですよね笑
いつも行列ですが、時間がずれてたので並ばずに入れました^_^
肉そば大 950円
350g
ただの蕎麦汁のように見えますが、店名ごとくラー油が入ってピリッとパンチがあります
新そばはコシがあってうまい
肉
ネギ、海苔、ゴマがたっぷり
半分食べたとこで味変させていきます
卵をいれるとマイルドになりました
ニンニク入りラー油
天かす
仕上げはそば湯
蕎麦湯と魚粉をいれました
完食
くせになる美味しさです！
再訪
とろろ肉そば 大盛り 1050円
とろろが入るとマイルドになります
LINE登録3回目で味玉を無料でもらえました^_^
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
クラウドファンディングコンサルタント®︎
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