こんにちは、板越ジョージです。
金沢駅からタクシーで10分。
繁華街から離れ、住宅地に隠れ家にあるミシュラン掲載店のお寿司屋さん
くら竹
カウンター10席のみのコース料理
まずはビール
この季節なのでまずはカニ！
香箱蟹
卵を持ったズワイガニのメス
石川県 数馬酒造 竹葉
ぶり
大根おろしとワサビと柚子
カニ味噌のあんかけ茶碗蒸し
もどりカツオのたたき
ニラ醬油
加賀のししの里 松浦酒造
輪島の赤イカ
アジ
ばい貝
ヒラメの昆布しめ
サワラのあぶり
甘エビ ミソと卵
ぶりのトロ
鯛の蒸し寿司
アオサとキノコのあんかけ
くずして食べます
旬 富山産しろかわカジキ
金沢の中村屋
カワハギと肝
トロたく
追加のイクラ
大満足です^_^
日本を知ろう！ 全国道の駅検定
アメリカで会社設立
クラウドファンディングを知る✏️
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クラウドファンディングを学ぶ🎩
今日もお付き合いありがとうございました^_^
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
クラウドファンディングコンサルタント®︎
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✳︎こちらのブログはプロモーションではありません。私個人で購入し、私見を述べたものです。