こんにちは、板越ジョージです。
今晩は、ハンターバレー宿泊先のホテルに併設しているレストランで食事をしたいと思います。
今日はリブが特別料理のようです。
写真には撮れませんでしたが、満天の冬の星空でした
こちらは南半球で冬なので、暖炉に火が灯されています
店中に薪のいい香り
今晩はリブナイト
まずはワインから
Tranquil Vale 2021 Shiraz
Scarborough Pinot Noir
ハーフサイズのリブ
ハーフサイズで十分です^_^
たっぷりのコールスロー
ホロホロに溶ける肉はおいしかったです^_^
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
クラウドファンディングコンサルタント®︎
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