こんにちは、板越ジョージです。
徳島県の海岸沿い、55号線を走っていると見かけた看板。
徳島ラーメンを探していましたが、ここ牟岐町（むぎ）の牟岐ラーメン屋さんを見つけました。
ググってみると高評価のお店でした
牟岐ラーメン 800円
地元の魚介に阿波尾鶏を使ったスープ。
背脂がのっていますが、さっぱりでした。
美味い！
ツルツルもちもちの平打ち麺
チャーシュー2枚
チャーシューにネギ
海苔にナルト
玉子炒飯 680円
半熟卵がのっています
とろっとした卵にごろっ入ってるチャーシュー。
美味い！
すべて美味しかったので追加
鶏めしハーフ 450円
特製醤油種と、生姜の佃煮のまぜご飯の上には、鶏自家製鶏チャーシューが山盛り。
トロトロ温泉、卵付き
生姜の佃煮と相性は抜群
すべて美味しかったです
ふいに立ち寄りましたが、大正解^_^
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
クラウドファンディングコンサルタント®︎
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