【広島】ちんちくりん井口店

こんにちは、板越ジョージです。

広島に来たのでお好み焼きと鉄板焼が食べたいです。

駐車場付きを求めてチェーン店に来ました。

ちんちくりん

座敷の席もありました

メニュー

まずは鉄板焼から

広島に来たならコーネの塩焼き　980円

コーネ（コウネ）は、牛肉の肩バラ肉のことで、広島県以外では｢ブリスケ｣や｢前バラ｣、｢肩バラ｣とも呼ばれています。

1頭からは2kgほどしか取ることのできないコラーゲンとゼラチンが豊富な希少部位です。

広島県では、肩バラ肉の部分を単体で切り落として食べているのですが、他県では、別部位の一部として一緒に切り分けられているため、コーネは広島でしか食べられない所以です。

お好み焼き肉玉そば　780円

イカ天トッピング　200円

広島なのでヘラで食べます^_^

安定の美味しさでした^_^

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板越ジョージ　博士(学術)

ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、

クラウドファンディングコンサルタント®︎

全国道の駅検定

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