こんにちは、板越ジョージです。
🍜清家食堂🍜
愛媛県八幡浜に来たら食べたいのは「八幡浜ちゃんぽん」です。
八幡浜は、愛媛県の南西部に位置する人口約4万人の港町で、昔から愛されるB級グルメのご当地麺です。
道の駅八幡浜みなっとから近く、JR予讃線・八幡浜駅の西側 八幡浜港近くの八幡浜商工会議所の前にある、1897年(明治30年)創業の「清家食堂」に来ました。
商工会議所には、コインパーキングがあります。30分60円でした。
メニュー
老舗感を感じる店内
ちゃんぽん530円
この具の量で、とても安いです
八幡浜ちゃんぽんは、長崎チャンポンとは全く異なり 鶏ガラ・鰹・昆布などの和風ダシで 黄金色のアッサリスープが特徴です。
具材は たっぷりの野菜と豚バラ肉・地元特産の蒲鉾やじゃこ天などの練り物が入ります
味変用
あっさりと美味しく食べられました。
つゆまで飲み干しました^_^
地元では専門店の他、ラーメン店、喫茶店、食堂など様々な飲食店で提供されている港町のソウルフードです。
こちらもラーメン屋さんではなく食堂でした。
他のお客さんは、焼き飯や、オムライスなどを頼んでいました。
次回他の店にも行ってみたいと思います。
日本を知ろう！ 全国道の駅検定
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
クラウドファンディングコンサルタント®︎
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