こんにちは、板越ジョージです。
総武線新小岩駅周辺は、ラーメン激戦区です。
その中でも私が好きなのは、千葉県船橋に本店を置く
ラーメンかいざん
です。
夜中の24:30までオープン
21時過ぎに行きましたが、人がいっぱいです
カウンター席のみ
厨房がよく見えます
ラーメンWalker全国２位のようです
人気はネギラーメンのようですが、スタンダードのラーメン（680円）にしました
麺は、中太で、気持ち短いです。
短いので、食べやすいです。
分厚いチャーシュー
他のトッピングは、海苔、ワカメ、ネギ
味変用に、おろしニンニク、赤唐辛子、黒胡椒
実は過去に何回か来ています。
新小岩には有名な一燈がありますが、いつも行列。
個人的にはこの家系っぽいですが、意外にしつこくなくあっさりしていて、気持ち短めの麺をすするのが好きです。分厚いチャーシューも食べ応えがあって美味いです。
この近辺で680円のラーメンは安いので、懐にも優しいお店です。
ラーメンかいざん
日本を知ろう！ 全国道の駅検定
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
クラウドファンディングコンサルタント®︎
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