こんにちは、板越ジョージです。
幼なじみが最近ハマっていると言う自家栽培シイタケ。
2-5日でこんな立派な椎茸ができるとLINEが来ました。
(*幼馴染から送られてきた写真)
1つの原木から3回作れて150個も採れるとのことです。
(*幼馴染から送られてきた写真)
早速育ててみたいと思い、アマゾンでググってみました。
ケースなしだと1500円程度、ケースをつけても2000円程度です。
100個以上採れるのであれば、充分元が取れ、そして新鮮採りたてでおいしい椎茸が食べられます。
楽しさだけではなくコスパも良いと思いました
それでは早速ポチってみました。
しいたけ栽培キット
2日後に、大きな箱で届きました。
箱には「お手元に届いたら、すぐに栽培を始めてください」と目立つ位置にステッカーが貼っていました。
立派な箱に入っています
キノコが名産の群馬県のゆるキャラ「ぐんまちゃん」のステッカーが貼ってあります
日本を知る
全国道の駅検定
箱の中には袋詰めされた栽培ブロック（菌床）
国産の原木を使用し、国内で栽培された純国産キノコ。国産のナラの木のおが粉を使っているようです。
栽培容器
この容器は単体だと1300円位していたので、セットで買った方がお得ですね。
取説
STEP.1水で洗う
栽培ブロックの表面を全体的にさっと洗い流します。表面はこすらないようにします。
STEP.2栽培開始
洗って、栽培容器に入れるだけ。
超カンタン！
直射日光が当たらない場所で保管します
温度管理は、18度から25度が最適温度
ちょうど今の季節からは冷暖房をかけずにぴったりの季節です。
昼間は27度以下、夜は20度以下
1日後
これがキノコになるのかなと言う形が見えてきました
1日1-2回程度、霧吹きで全体的に水を与えます
2日後
さほど変わりはありませんね
3日後
だいぶシイタケらしくなってきました
4日後
かなり大きくなってきました
5日後
実は昨日からは旅に出ているので、車の中で椎茸は育てています^_^
大きいのがたくさんできてきました。
いくつかは食べごろです^_^
実は前日からは旅に出ているので、車の中で椎茸は育てています^_^
所狭しと小さいのも出てきています
収穫
収穫のタイミングは、大きさではなく、椎茸の裏側のカサ（膜）が切れたとき。
ハサミを使ってできるだけ柄の根元から切り離します。
採りたての椎茸って裏側はこんなに真っ白なんですね😲
シンプルにまずは焼いて食べました。
採りたての椎茸は、プリプリで、こんなにおいしいのかと驚きました😋
車中飯さいこうです！
車の中でも育てられるほど、とっても簡単に椎茸ができました。
毎日少しずつ採りたてが食べられます。
ちなみに1回目の収穫は、
1日目7個、2日目9個、3日目12個、4日目10個、5日目4個、6日目2個、7日目小さいの合わせて12個。合計で56個採れました。
自分で作った椎茸はとても新鮮で美味しく、売っているものは買いたくなくなりますね。
コスパもめっちゃいいです。
車の中で栽培して、毎日食べられます。
ぜひ皆様もお試しください！
キットはアマゾン・楽天で買えます。
オススメは、容器セットです。
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今日もお付き合いありがとうございました^_^
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小さな幸せが大きな幸せ^_^
板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
クラウドファンディングコンサルタント®︎
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