こんにちは、板越ジョージです。
滋賀に来たら「近江ちゃんぽん」を食べたいと思っていたら、この看板
🍜ちゃんぽん亭🍜
東京にも出店している、元祖近江ちゃんぽん店
創業は昭和38年、滋賀県彦根市が発祥です。
和風だし、中華そば、たっぷり野菜が特徴の滋賀県民のソウルフードです。
ちゃんぽん 680円
スープはかつおだしや昆布など魚介類がベースのため、他のラーメンスープと比べて脂質が少ないためカロリーも控えめとのことです。
自家製麺は中細ストレート麺
野菜たっぷりに、豚バラ肉。
このキクラゲが好きです。大きなのがたっぷり入っています。
通の食べ方はお酢をいれるようです。
味変道具^_^
半分食べてから、お酢をれんげ半分程度に入れました。
さっぱりしておいしいです。
半チャーハン240円
近江ちゃんぽんは安定の美味しさですね。
カンマク
滋賀に来たら絶対食べたいです。
今日もお付き合いありがとうございました^_^
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板越ジョージ 博士(学術)
ワインソムリエ、温泉ソムリエ、道の駅研究家、
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