東京 恵比寿 しのぶ

古い画像です

画像をそのまま削除してしまうには忍びないので古いのですが・・・

恵比寿の信夫さんがお店をオープンさせた頃

この頃はランチはお手ごろ価格で出してくれていました

人気店になってからは、しばらく忙しくてランチが出来なかったり・・・

今は昼も夜も同じ値段みたいです

ちかくの「ほし」から独立して、お店があまりにも近かったので

大丈夫かな？などと思ったりしたけれど

自分のお店をオープンさせて

やりたかったことを全部自分の思い通りにやって生き生きとしていた感じがしました

今はとっても人気店

自分の中でお寿司はこの値段まで、と決めているから

今はもう行けなさそう