銀座 しのはら

今、とても人気の銀座にある和食　しのはら

予約は半年待ちだそうです

きっと一度召し上がった方が季節を変えて予約をしていかれるのでしょうか

春、夏、秋、冬と4回、こちらへ伺えば日本のその季節のものを大抵はいただけそうです

以前から予約をされていた方にお誘いいただき伺うことができました

ありがとうございます

しのはらさんのお人柄がとても素敵です

季節を感じられるいい時間となりました

赤貝、雲丹、酸味のあるジュレ

毛ガニのしんじょ　ばちこ　ホワイトアスパラ

鮪、とても美味しかった

河豚白子　ご飯と混ぜていただきます

八寸　二人分が綺麗に盛り付けられて

鮑、好きでした

フォアグラとマンゴー最中

この、鮪の手巻き寿司、好き

焼き筍、美味しかった

花山椒も季節を感じて嬉しい

山菜の天麩羅と蕎麦

お勧めの追加のお料理

河豚の白子と花山椒

焼きすっぽん

鍋と違いしっかりとした食感になりますが美味しかった

蛤　お吸い物

新生姜ごはん

2杯目は伊勢海老とフカヒレの餡かけ

よもぎ

お酒も含め、一人　3万円を少し超える感じです