レカン 銀座 4月
晴でも褻でも
特別な想いのある日は特別な場所へ
友人がお父様を亡くして
全て終わったあとにレカンへ行こうと思った気持ちを考えると
切ないものがありました
きっとレカンは少し悲しみを癒してくれる場所
この日もアラカルトで
(最後に食べたもののメニューを作ってくださる優しい小泉さんです)
アミューズ
とても上品なブーダンノワール
ホワイトアスパラガスとオマール海老のサラダ仕立て 6800円
この組み合わせは贅沢で美味しい
ビーフコンソメ 温製 2500円
基本ではあるけれどこちらも贅沢なスープ
グランメゾンばらではの濃厚さと上品さ
ハンガリー産乳飲み子羊のバリエーション 7200円
乳飲み子羊は優しい感じのお肉で好き
バリーエーションなら煮込みもローストも食べられて嬉しい
フランス産仔牛ロースのロティ 7200円
フレッシュモリーユ茸のソース
ショコラのムースとフランボワーズ ワゴンも含め 1500円
とても綺麗でとても美味しいデザートでした
ワゴンデセールは好きなものを好きなだけいただけますが
私はバタークリーム好きなのでピスタチオのケーキだけ
友人はバスクだけ
チョコレートは1つ 友人はなし
2名でガス水を飲んで 44330円
特別な想いのある日は特別な場所へ
友人がお父様を亡くして
全て終わったあとにレカンへ行こうと思った気持ちを考えると
切ないものがありました
きっとレカンは少し悲しみを癒してくれる場所
この日もアラカルトで
(最後に食べたもののメニューを作ってくださる優しい小泉さんです)
アミューズ
とても上品なブーダンノワール
ホワイトアスパラガスとオマール海老のサラダ仕立て 6800円
この組み合わせは贅沢で美味しい
ビーフコンソメ 温製 2500円
基本ではあるけれどこちらも贅沢なスープ
グランメゾンばらではの濃厚さと上品さ
ハンガリー産乳飲み子羊のバリエーション 7200円
乳飲み子羊は優しい感じのお肉で好き
バリーエーションなら煮込みもローストも食べられて嬉しい
フランス産仔牛ロースのロティ 7200円
フレッシュモリーユ茸のソース
ショコラのムースとフランボワーズ ワゴンも含め 1500円
とても綺麗でとても美味しいデザートでした
ワゴンデセールは好きなものを好きなだけいただけますが
私はバタークリーム好きなのでピスタチオのケーキだけ
友人はバスクだけ
チョコレートは1つ 友人はなし
2名でガス水を飲んで 44330円