巷ではワールドカップの話題で持ち切りですね。
しかし、MS部での最近の流行りは何といっても蕎麦です、はい！
千葉さんのブログの回でも、蕎麦打ち体験の内容でしたが、ネタがかぶってしまいましたね。
先日、我が家で蕎麦打ちワークショップが開かれましたので、レポートします！
学生の時からの友人の蕎麦マスター（元WEBデザイナー）が、我が家の子供にも蕎麦打ちを体験させてあげたい、との粋な計らいで蕎麦打ち道具と材料持参で来てくれました。
蕎麦打ちの詳しい行程は……
千葉さんのレポートを参考にしていただき…
以下、撮り収めた写真からさっくりご説明。
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01.かえしを作ります
02.出汁を作ります
03.そば粉とつなぎ。割合いは覚えていませんが。。
04.基本は、混ぜて、捏ねる。写真の手は我が家の蕎麦ガール（娘）
05.伸ばす。写真は蕎麦マスター
06.切る。センス問われますねー。ポイントは左手。アロハ～みたいな感じです
07.こんな感じ
08.食べる！（太いので田舎蕎麦風ということで。。）
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美味しくいただきました！
ちなみにこの蕎麦マスター、
“もっと気軽にSOBAを！もっとポップにSOBAを！”というスタイルを広めたいらしく、
SOBAスタンドとCOFFEEスタンドの店を持ちたいとかで。。用は立ち食いなんですが。
表記もこだわってアルファベットにするとかしないとか。
でも夢があるって素敵ですよねー。
以上、我が家の週末のひとコマでした。
さて、次回のブログ担当はFS部の山下さんでっす！
よろしくお願いいたしまーす！
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