とうとう食べちゃいました・・・
って、大げさなことでもないんですけど。
たぶん、私は日本にいたときどっかの居酒屋さんかなんかで
一回だけ食べたことがあったような。
今回はあまりに久しぶりすぎて
味がどうだったのかとか食感がどうの・・・とか全く忘れていたので
少しドキドキのご対面でした。
この状態ではどの部分か全くわかりません
大皿にもぶつ切りのものがドサッと盛られていたので
原型も全くわからず。
言われなければカエルだなんて気づかずに食べていたはず
カエル自体の味はあっさり、鶏肉のような食感。
臭みなんて全くなし。
部位がそうなのかカエルがそういうものなのかわかりませんが
小骨が多くちょっと食べにくかったのが難点でした。
それ以外は味付けもとっても美味しかったし食べやすかったです。
お隣さんの
「こんげつの特売の品だから食べよう
」
という誘いから食べたお料理だったのだけれど
これは次回も頼みたい一品となりました。
あびさん、ごめんよ
衛国道１３６号 怡東軒
