今日は父の日ですね
我が家は一日早く「ありがとう
」をしました。
夕食は何がいいかな～と思い考えた結果、
いつも歩く道に長ーい列のできたお店があるのを思い出しました
主人はそのお店をよく気にしていたのです。
時間をずらしていったのですがそれでもかなりの列。
どうやら一人一匹しか買えないようです。
家では１匹あれば十分ですけどね
どんなに人が並んでいても中にいる売り子のお兄ちゃんはマイペース
新聞を読んでみたり、何かを食べてみたり、音楽を聴いたり・・・。
お兄ちゃんの目の前に鴨がいないときにはそんな調子です
焼きあがった鴨が窓越しに出されるのを見て列になる理由がわかりました。
一度に１０匹しか出来上がりません
こんなに人がいるのに１０匹焼けたらそれを売り、その後また鴨を仕込む・・・といった様子
そりゃ、長蛇の列にもなるよね。
焼きあがっておにいちゃんがトレーの上に鴨を置いた瞬間、
人が覗き込みました。
「俺の分はあるのか？？？？？」ってな調子にね。
何十分も並んで自分の分がなかったらかなりショックかも。
前に並んでいたおじさんに「足りないかもねっっ」って
言われてちょっと焦ったけど
ちゃんとありました
ゲットした鴨チャン
ちゃーんと頭も足もおててもついてます
これで１匹１６元（約２４０円）なり～。
本当に安いよね
味も普通の北京ダックと違い臭みがなく
どちらかというと日本の某から揚げ粉のような味。
北京ダックのように味噌つけて野菜破産で皮で包んで・・・
なーんて食べ方せず
そのままのお肉をむしりとって食べたけれど臭くない。
それに上手く油が落ちている。
これは、悪くない
全て食べ終わって主人が言った一言。
「鴨は誰かにさばいてもらってから食べたいね。」
そうですね、その通り。
私がどんなに頑張ってさばいても見た目が良くない
さばくのに時間もかかったし食べる人も手がベッタベタ
でもこのお店は常に列ができているわけで
中のお兄ちゃんがさばいてからお客さんに渡していたりしたら
もっと列が延びる！
このお店には無理な話です
この量でこの味でこのお値段、
多少の苦労はしてもいいんじゃぁないですか？？？
また長時間並ぶのは嫌なんだけれどもらっちゃったんだよね、
割引券
５元引きってことは次は１１元で買えます。
行っちゃいそうだなぁ、私
にほんブログ村