ちょっとご無沙汰してました。
子供たちは今週少し早めの労働節休みです。
主人のお休みは来週と子供たちと合いませんが
週末に主人が少しお休みを取ってくれたので桂林へ行ってきました
旅行記アップがしたいのですがまだ写真整理ができておりません。
また近々書きたいと思っておりますので少々お待ちください。
さてさて・・・
先日お友達に成都のお土産をいただきました。
成都といえばここ「陳麻婆豆腐」
日本でもおなじみ四川料理の第一人者、陳建民さんの麻婆豆腐の素です。
私も成都へ行ったときにこのお店に行って食べました。
それはそれはしびれる辛さでとても美味しかったのを覚えています。
私もこの素を買ってきたのですがそんなのもう２年も前の話で
当然、食べきってしまっていました
もちろん、天津には売っていません。
それをお友達が買ってきてくれたんです
パッケージは２年前とちょっと違いました。
そして作り方が詳しくなってました
早速作ってみましたよー＾＾
山椒をたっぷりとかけて出来上がり
器が小さすぎた
でも味は美味しい！とっても美味しかったです
そして半端なく辛い
でも美味しいー
これはやっぱり癖になる味です
残り３袋、大切にいただきたいと思います。
お友達、ありがとうね
実は他にもお茶の葉をいただいちゃったんです。
そのお話はまた今度
