ひとりまつげサロンを経営しています。
毎月の株主優待と配当金、
日々の株取引とサロン経営についての
ブログを書いています。
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前回のブログに引き続きます。
次にメニュープランについてです。
メニュープランについて４つ提案です。
①セットプラン
②ペア・カップル
③期間限定
④スタッフ限定
ひとつづつ説明していきます。
①セットプラン
メニューとメニューを組み合わせて、お得なメニューを作る戦略です。
例えるとマックのバリューセットです。
サロンで例えるなら、
まつ毛メニューと眉毛メニューをセットにし、
まつげパーマ(6,000円)＋アイブロウ(6,000円）
→11,000円
セットで1,000円お得に！
②ペア・カップルプラン
ひとりサロンだと、同時施術は難しいですが、
例えば、お友達や親子で続けて施術でもOKにしてみてもいいと思います。
1名だとまつげパーマ6,000円で
2名だとまつげパーマ5,500円×2
ひとりサロンにとっても予約枠が隙間なく埋まるのと、
お客様もお友達や親子で割引になるのでwin-winです。
③期間限定
新メニューをスタートした時や、新しいスタッフが入った時などにも使いやすいです。
あとは、予約が埋まりにくい時間帯に
時間限定のメニューやクーポンを作るのもおすすめです。
次に
④スタッフ限定
期間限定と似ていて、スタッフ毎にメニューや
価格を決めるプランです。
ひとりサロンだと関係ないのですが、
複数スタッフのいるサロンにはおすすめです。
以上がサロンのメニュー価格を決める
価格設定方法のご提案でした。
頭に入れておくと、サロンの価格を決める際や
クーポンなど作る時に便利です
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