Blanquillo a la parrilla甘鯛の炭火焼 ゲタリア風一尾丸ごと、... この投稿をInstagramで見る Blanquillo a la parrilla 甘鯛の炭火焼 ゲタリア風 一尾丸ごと、炭火で香ばしく焼いた甘鯛を開いて、アツアツのガーリックオイルをジャッとかけて、その肉汁とヴィネガーと乳化させてソースとします。 一見シンプルだけど、魚の旨味を存分に楽しめます！ 地酒のチャコリと一緒にどうぞ♪ 魚をガッツリ食べたい時は、おさかなバルへ！ #スペイン料理#魚料理#炭火焼#タパス#ワイン#バル#奈良#きたまち#おさかなバルgentry おさかなバルGentryさん(@osakanabargentry)がシェアした投稿 - 2019年Oct月23日pm8時36分PDT
