パエリアや煮込み料理に使う旨味の元、ソフリート。イカと野菜の旨味がぎゅーっと詰まってま... パエリアや煮込み料理に使う旨味の元、ソフリート。 イカと野菜の旨味がぎゅーっと詰まってます♪ 今日のおさかなは、鱈、その白子、ホウボウ、金目鯛、シラウオ、牡蠣、鱧、などなどです。 お待ちしてます! #スペイン料理#魚料理#奈良#きたまち#おさかなバルGentry おさかなバルGentryさん(@osakanabargentry)がシェアした投稿 - 2017 Oct 29 10:26pm PDT