
【昼御飯】
五平餅
マカロニサラダ
ロールキャベツ
素麺(暖かいお汁でいただきました)
※五平餅と素麺以外は昨日の残り物です
【五平餅】
ご飯をすりこぎで潰し、手でこねて小判型に成形し竹串を差してみそだれを塗りつつ焼けば完成のお手軽おやつ(今日はお昼ご飯にしましたが)
想像通り、すりこぎを使うのは難しい! かなり力がいります
潰れろ! 潰れろと叫びながら何度もゴンゴン打つのではなく
時折練るように混ぜるような動作をすることが、早くご飯が潰れるコツだそうです
みそだれは一昨日のジャムみそだれだったのですが、普通のお味噌にちょっと砂糖を加えても美味しいかも
あと、お味噌は本当に早く焦げますね……。慌てました

【晩御飯】
天津飯
焼売(冷凍食品)
にんじんと白菜のナムル
我が家は食材配達サービスを頼んでおり、このメニューはその、ヨシケイさんのメニューになります。(これから先ほぼ毎日を占めるであろうヨシケイメニューの時は一応*ヨシケイ*と記しておきます)この日は定番という、比較的手軽にできるメニューだったので割とすんなり調理できました(味の決め手になるたれなんかは、もうつくってある場合が多いですからね。野菜なんかも指定した分量通りに届きますから、計る必要もありませんし)まだまだ凡ミスが目立ちますが……。
ところで天津飯のたれに使ったヨシケイさんの甘酢、甘過ぎる……。お酢なのかこれは本当に。これからは味見をしつつ臨機応変に調味料を使う必要がありますね。ともあれ、天津飯の卵がうまい具合にいってよかったです

いま話題沸騰中の音声合成ソフト(シンセサイザーかな?)、初音ミクさんのおせんべい画像で今回はお別れです。(父のお土産でした)ツインテールのキャラクターが可愛いですね。美味しかったです