パン屋の名前の付け方(3)
玩具屋開業アドバイザーの店長(みせ・のばす)です。こんばんは。
8月になりました。まだまだ暑い日が続きます。
・・・本題イン・・・
パン屋の名前の付け方(2) の続きです。
資金以外で開業に必要なもの。それは以下の3つ。
・お客様に何屋か伝わる店名
・お店の個性
・信念(好きという気持ち)
です。
お客さまに何屋か伝わる店名、誰にも負けない強烈な個性は書きました。
最後は信念。好きという気持ちが必要です。
開業のノウハウやテクニックばかり求める人がいますが、なぜパン屋をやるのかという答えがなければ、失敗した時に心が折れてしまいます。
たとえば、パン屋を志す2人の店主がいます。
・子供がアレルギーなので安心して食べられるパンを作った。同じ悩みをもつ人に広げたい
・金儲けができるから始めたい
あなたならどちらの店主から買いますか。
次に低糖質パンを売るオーナーが2人います。どちらが売れると思いますか。
・健康診断で糖尿病の予備軍と診断されたので、自分でなんとかしようと考えた低糖質パン
・コンビニで人気なので仕入れてみた
わたしなら、どちらも前者から買います。
このように体験談、一次情報というものは真似ができません。さらに自分で体験したことなので、真実味があります。
なにより「好き」や「信念」という気持ちがあれば、あきらめないで続けることができます。
ビジネスは継続することが基本。たった1年や2年で潰れたら意味がありません。
まとめます。
好きや信念があれば心は折れない。
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