なんとか、さばきました。

こんにちは。昨日、津のサーフで釣ってきた魚をさばいてみました。

なかなか、こんなサイズの魚は初めてなもんで、切り分けるのに四苦八苦。なんとか（多少　身を崩しながらも）さばきました。↑上の写真はさばく前に大きさを確認しているところですが、ヒレは鋭いのでハサミで切ってあります。

セイゴは、お刺身でいただきました。身がぶりんぶりんで、うまかったです。ピンギスは唐揚げに。

麦焼酎とレモンの炭酸割でいただきました。

海の恵みに感謝です。ごちそうさまでした！

また、行きたいなぁ。