泥藍仕込み２日目

今日は気温も上がらず、予報通り雨でした。

仕込み２日目の様子です。

ちょっと酸っぱい匂いかな・・・

昨日より色も濃くなり、とろみも出てきましたよ。

夏場は２～３日でＯＫとのこと・・

明日あたり次の工程で大丈夫でしょうか？？？