ちもとさんの「八雲もち」をご紹介します。
ちもとさんは目黒区八雲の都立大学駅近くにあります。
地名が八雲もちの名前の由来なのかな。
八雲もち 158円
竹皮で包まれています。
中身
断面
もちは黒糖風味で卵白を寒天で固めたものが混ぜてあってふんわりとしてます。
口の中でスッと無くなるような口どけ感があります。
おもちなのに口当たりが軽く他の餅菓子にはない食感です。
甘さ控えめでおもちの中にはカシューナッツが入っていて食感もよく美味しいです。
次回は三水館さん今年３月宿泊レポにしようかと思いましたが、数少ないブログ読者の方はいい加減飽きたと思うので一旦過去に泊まった別の宿をご紹介します。
次回は栃木県の温泉宿をご紹介予定です。
まだ写真整理すら終わってないー。
明日公開できるだろうか。。。