やー、自家製レモネード作って良かった!!
もうね、ガチで暑すぎて、全身クタクタになって帰ったときに
飲むレモネードはヤバイよ!マジで。
クエン酸が身体をシャキッとさせて糖分が疲れた頭に染みる。
やれやれと一息ついてふと思ったTHE・男ヤモメ。
『なんかコレ使ってスイーツ出来んじゃね?
・・・パンケーキにかけたら美味いんじゃね?』
思い立ったら即実行!!コレ、ジャングルノオキテッ!
まず、レモネードのレモンを数枚刻んで。。。
牛乳・ヨーグルト・刻みレモン・卵&パンケーキミックス!
弱火でじっくり焼いて上手くひっくり返したら。。。
レモン飾ってレモネードシロップ塗ったら完成じゃない?!
ヨーグルト効果かしっとり&サッパリの激ウマパンケーキ完成!
出来上がりは想像以上♪
タネにヨーグルトを混ぜ、レモンを刻んで入れた結果、
メチャクチャ爽やかで酸味を感じる美味いパンケーキ爆誕!
なんかちょっとチーズケーキみたいな味わい。
反省点は底の丸い小振りなフライパンで焼いたから
側面がきれいに焼けて、蕎麦ぼうろみたいになった事と、
コレをおっさんが独りで焼いて食ってるという事実だ。。。
まァ、機会がったらお試しアレ♪、、、という事で。w