やっぱ 高いだけのことはあるわ～(^^♪

今日は何とあの高級食材『鯔（ぼら）のからすみ』を酒の肴に食してみました。
ウインナー程の大きさのものでも五千円から一万円もする超高価な逸品です。
でも、でも・・　　そんな贅沢を何でもない日にバクバクと食べるわけにはいかないので、
薄～くスライスしたのを有難く頂きました。

「めっちゃ旨いし～！」
歯にへばりつく程のもちもち感。そして絶妙なまでのしょっぱさがもうたまりません。
さすがからすみ！！

玉川の純米吟醸酒と併せてみました。　　ちょっとお酒が勝ってしまうかも・・・。
至福のひとときでした。o(^-^)o