玄庵店長の田中玄さんと砂町銀座ラーメン処玄庵のブログ -33ページ目

玄庵店長の田中玄さんと砂町銀座ラーメン処玄庵のブログ

砂町銀座のラーメン屋、ラーメン処玄庵と、田中玄の近況レポートさせていただきます。
たまに割引券も出ます。
宜しくお願い致します。

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冷やしタンタンつけ麺。

玄さんこと田中玄が作る、麺も汁も冷たいタンタンつけ麺。

玄さんのオリジナルレシピで胡麻の風味に手作りラー油のコクと上品な辛さがベストマッチな一品。

麺は中太のタピオカ配合の麺でモチモチ、ツルツル。

すでに夏バテ気味の私でも、ツルッといただいてしまいました。

御馳走様、満足です。玄さん。