三浦の野菜を目玉にしているのですが、毎年季節の変わり目には苦労します。
今年は特に後半に関東地方で雨が少なかったせいで、夏野菜の終わりが早まりました。
トマト・ほぼゼロ、きゅうり・まばら、コリンキー・そろそろ終わり、ナス・ラストスパートで一気に終わりそう
三浦が無い時は地元柴の横浜野菜を使います。
以前は横浜野菜中心でしたが、週一の早朝仕入れに疲れてしまい三浦中心になりました。
最近はお魚の種類と日替わり料理を充実させています、ちなみに今日は大鯵、平宗田カツオ、シイラ、カンパチなど是非ご来店下さい。
げんちゃんの試合の日（24）から２７日まで初めて長い休みを取らせていただきました。
知らずにお店に来られた方申し訳御座いませんでした、今日から張り切って営業再開です。
我が店の名主ゲンちゃんが全国大会に於いて全国同階級一万人以上の中で堂々の３位入賞を果たしました、惜しくも優勝は出来ませんでしたが出し切った結果なので良しとしました。
神奈川新聞にも大きく取り上げていただきyahoo newsにも出てましたが浮かれてばかりはいられないので、来年は階級上げて県で２階級制覇して全国へ乗り込む為今日から徐々に動き出してます。
応援して頂いた皆様本当に有難う御座いました。
夏休みのお知らせです。
24~27までお休みさせていただきます。
23日の木曜は短縮営業で私ゲンマスはいません、かみさんが腕をふるってくれますご期待下さい。
ゲンちゃんですが関東大会はベスト８で表彰まで後１つでした。
24日に行われる全国大会では各都道府県の代表と戦います、今までの練習を全て出し切ればいい線行けると思うのですが・・・
ここまで来たら結果にこだわって全力を悔いなく出し切り戦って欲しい。
終わった後の結果については何にも言わず、本人のこれからの人生の糧にして欲しい。
残暑が厳しい毎日ですが体に気を付けて頑張っていきましょう。
