三浦の野菜を目玉にしているのですが、毎年季節の変わり目には苦労します。
今年は特に後半に関東地方で雨が少なかったせいで、夏野菜の終わりが早まりました。
トマト・ほぼゼロ、きゅうり・まばら、コリンキー・そろそろ終わり、ナス・ラストスパートで一気に終わりそう
三浦が無い時は地元柴の横浜野菜を使います。
以前は横浜野菜中心でしたが、週一の早朝仕入れに疲れてしまい三浦中心になりました。
最近はお魚の種類と日替わり料理を充実させています、ちなみに今日は大鯵、平宗田カツオ、シイラ、カンパチなど是非ご来店下さい。