昨日今日は、日本一周の本来の予定通りだと福岡県を
巡っていたところです。
大雨警報が出るほどです。
危険を回避して正解でした。
ところでオッさん昨日が、？じゅう？歳の誕生日
でした。
ワイフの計画では、晩ごはんは手巻き寿司とのこと。
オッさんはヒマなので、息子がよく食べてくれる
ローストビーフを作ることにしました。
肉塊やらを揃えて、、、
ニンニクやらを揉み込んで、焼いていきます、、、
肉塊の全面を焼き付けます、、、
焼きが終わったらすぐにアルミホイル。
熱が落ち着いたら冷蔵庫へ入れます、、、
しっかり冷えたら、薄〜くカットして、、、
ウタゲの始まり、カンパーイ、、、
美味かったあ。