仕事が残業で簡単料理が作りたい…
でも冷蔵庫の中のお肉が牛バラ肉のみ
ラクしたいからホットプレートで
ペッパーランチ風にしようと思ったけど
青ネギないし、娘ちゃんがコーン嫌い
最近仲良しのChatGPTに
コーンなしで作れるレシピをお願いしてみたら
完璧なレシピが秒速で届いた
ホットプレートで！玉ねぎ＆ネギ香るペッパーランチ風ごはん（チーズ＆焼肉のタレVer）
🍽 材料（2〜3人分）
- ご飯 … 2合分（温かいご飯）
- 牛肉（こま切れ or 薄切り）… 200〜300g
- 玉ねぎ（みじん切り）… 1/2個分
- 長ネギ（斜め薄切り or 小口切り）… 1/2本分〜お好みで
- 焼肉のタレ … 大さじ4〜5（味見して調整）
- バター … 10g
- ピザ用チーズ（とろけるチーズ）… ひとつかみ〜お好みで
- サラダ油 … 適量
- おろしにんにく（チューブOK）… 小さじ1（お好みで）
👩🍳 作り方
- ホットプレートを中温（180℃くらい）に予熱し、油を薄くひく。
- 玉ねぎを炒める。みじん切りの玉ねぎをじっくり炒めて、甘みと香ばしさを出す。
- 牛肉とおろしにんにくを加え、塩こしょう少々で下味をつけながら炒める。
焼肉のタレの半量くらいを回しかけて軽く味をつけておく。 - ホットプレートの中央にご飯を山型に盛る。周りに炒めた肉と玉ねぎを配置。
- ご飯の上に【バター・長ネギ・ピザ用チーズ】をトッピング。
残りの焼肉のタレを全体に回しかける。 - そのまま1〜2分、じゅわ〜っと焼いてチーズが溶けてきたら、全体を豪快に混ぜる！
- チーズがしっかり絡んで、焼き目がついて香ばしくなったら完成✨
コーン嫌いの娘ちゃんがきっかけで
コーン抜きのレシピにチャレンジ
まあ、わたしが考えてたんじゃないけど
玉ねぎのみじん切りが甘くて
コーンじゃなくても全然美味しい
焼肉のタレとも相性いい
チーズは、ちょっとケチったせいか
とろーり感はなく、あっさりになってしまった
そして、1番の衝撃は
一口め、なんか知ってる味
まさかの…
ポップコーンのバター醤油味
今度は、ケチらず
チーズたっぷりにしてみよかな
うーん、ショルダーバッグがほしすぎる
