玄米とカレーの組み合わせもまた美味ですね
これからの季節は、暖かくなってくることもあって、
カラダがほっててきたときに、熱を出すことで発汗作用があるカレーは
カラダを程よく冷ます上で、人によっては体質に合う食べ物かもしれません。
例えば、このカレー。
カレーと一緒にヨーグルトが出てきたり
したことはありませんか？
これは、カレーの持っている性質の成せる技です。
また、金性の性質を持っているカレーは、辛味という味覚を刺激するので
それと引き合うのは、酸味の味覚を刺激する木性の性質。
そこに、当てはまるのは、ヨーグルトのようなすっぱいものです。
だから、本格的なインド料理屋さんに行くと、ラッシーなどの
ヨーグルト味の飲み物が出てきたりしますね。
ちゃんとバランスを取るように出来ているわけです
他にも、ピザを食べると、炭酸飲料を飲みたくなる
ビールを飲むと、無性にからあげが食べたくなるなど
陰性と陽性の引き合い方、また、味覚による引き合いにより、
食べたものに影響されて、他のものを欲したりする働きが出てきますね。
しかし、これが、激しい引き合いになると、
これに伴って感情もジェットコースターになります。
すると、興奮していたと思ったら、どっと疲れるなんてことがざらに起きてきます。
気性も荒くなりがちです。
なので、なるべく中庸と感じられるようなものを普段の食生活の中心に据えることが
大切なんですね。
玄米は、お肉のような陽性の食べ物、あるいは、炭酸水のような陰性の飲み物のような
ものと相対的に比較してみると、中庸の位置に入ります。
野菜や海藻類なども、比較の中では中庸に近いのです
玄米菜食をしている人の感情が比較的穏やかな感じがするのはそのためです
さて、みなさんの感情の状態はどうですか？
普段の食べているものはどうでしょうか？
感情は、食べ物からでも選択することができます。
今日も、晴れやかなステキな一日であることを願って
いつも、ありがとうございます
