下関、弘トモロウで鉄板焼き

少し前、1月末の出来事でした

下関で野暮用、何故か？ドキンちゃんと同行です

かなり以前から下関ディナーはステーキ屋さんが定番でしたが、前回の接客が我々夫婦の気に障り、今回は別の場所に変更！

弘tomorrow（こうトゥモロー）へ

鉄板焼きとお好み焼きの人気店です

確か、ミヤちゃんのお知り合い（お兄さんもお好み焼き屋さん）の弟さんのお店とお聞きしています

夜の訪問は初めてです

🅿️はお店の前と右奥に停められます

メニューはお好み焼きと鉄板焼き、アラカルト

広島で焼くお好み焼きはかなり時間がかかりますが、こちらさんは結構、時短で提供されます、キャベツもそば麺もボリュームがあって！

鉄板焼きも次々と提供されます

ひょっとして、鉄板の魔術師だったりして🧙

お好み焼きと焼きそばをお持ち帰りとして

お店で、アカイカの鉄板焼き

ワタもソースとして使っているかも？

エビ🦐鉄板焼き

大小の2種類の海老等です、香ばしくジュワ、パリです

一口ステーキ、パチリの前に誰かがパクリしました

みんなとても美味です

残念ながらお持ち帰りの写メはありません

お家でも美味しくいただきました

せっかくなので

取り分けた写メを載せました

カウンター、鉄板の上にこんな注意書きがありました、マスターにこの写メ撮影の了解をいただきパチリ！

インバウンドのお客さんが煩わしいみたい

私も少し煩わしい客でした

ごめん🙏

小倉の天ぷら屋「さかえ」

以前、偶然お店の前を通り、なんとなく印象に残り昨年春頃一度妻と訪問してました（あまり、記憶に残ってませんでした）

先日は駐車出来ずにスルー

今回バイクで訪問しました

お店は自販機で食券を買うシステムです

45秒ほど迷い

竹定食（¥1.100）に決定！

単品もありぃ〜の、塩辛有料！、お茶はセルフです

ご飯はおかわりOK🆗セルフ

お漬物は3種類です、何故か柚子胡椒のチューブがあります

カウンター席はこんな感じです、最初のご飯はお店で盛ってこられます、お味噌汁は合格！

最初は控えめにハス天の提供です

一品ずつの提供だったかなぁ〜？

と、思っていたら

次に一度に提供されました

かなり沢山の天ぷらです

左から、山菜天、🍆天、玉ねぎ天、大葉？と思ったら違う（レタスかサラダ菜の様な葉）、真ん中ブリッジの様な白身天、🦑天、🦐天です

ビックリのボリュームです

お味も程よい衣の歯触り、薄く味がついます、素材の味を引き立てています

コスパ高！

なお、次の写メは昨年にドキンちゃんと訪問した時のものです

確か、定食  松だった様な？

忘れてましたがすごいボリュームでした

油がキツくなくてサクサクいただけます

再訪確定！

３年越しの河豚です

一昨年は急用で、去年は大雪で参加できず

やっと河豚様とご対面です

こちらのお店のふぐ刺しは一人前づつ提供されます

最初は河豚の煮凝りからスタートします

コップはこちらのオリジナルです6オンスの昭和のビールコップです

河豚刺しは安岡ネギ

巻いていただきます

白子の茶碗蒸しです

唐揚げです、本河豚の唐揚げは旨し！

河豚握りです、小ぶりなからさすが鮨屋の握りです

河豚ちり

締めは雑炊

デザートもあります

こちらの下の写メは１３年前の新年会の刺身です

実は今回（上の写メです）の刺身は外周が天然物で内側は養殖物です

写メの具合もありますが、明らかに内側の刺身は不透明でピンク色気味

食してみると当然ですが歯応え、舌触りが微妙に違います

別々で食べると分からないと思いますが、やはり天然物は凄い

参加者の皆さん！次回は会費を値上げを覚悟しましょうと、言うことになりました

今年

かなり前

本年もお世話になりました

今年も、年の瀬の小倉界隈です

30日、北九州市卸売市場へ！通称　魚市場です

一般客は10時から入場可能です

入口で臨時入門許可証と1人1枚（500円）をいただきます

なお、この写メは場内よりゲートを振り返ってます

場内は2ヶ所に分かれてます

先ずは水産棟の鮮魚店へ

下関のミヤちゃんのレポにもありましたが、この日鮮魚は少なくて冷凍カニ、ホタテ等一般客向けの正月食材が多数でした

その中で、ウニがありました

なんと1枚¥13,000と¥3,000でした

これを高級寿司店でいただくと？

目眩が！しそう

実はこの魚市場、何度も訪れていますが、いつも関連棟だけで済ませて、水産棟は初でした

明けて、大晦日です

まったりとしていたら年越の海老天がありません、

海老天調達に街へ！

するとドキンちゃん（妻）がついでに「桜茶」を買ってきてだって！

彼女は「何処でも、スーパーでも売ってる」だって

嘘つけ！

スーパーにもお茶屋さんにも有りません

「辻利」（小倉で老舗のお茶屋さん）で聞いても

「今は扱ってません、百貨店さなら有るかも」

それで、年末の買い物客でごった返すデパ地下へ

そこでも見つけられません！

食材コーナーの販売員さんが親切にもかなり離れた珍味のコーナーまで探しに行ってくれて、やっと見つけてくれました、お忙しい中わざわざそこまで案内（誘導）してくれました

無事、「お使い」コンプレートです

夜はBS12の字幕洋画を楽しみつつ年越し蕎麦を味わってます

本年はレポ少なめでしたが、皆さん「元気の元さん」にご訪問ありがとございました

来年もよろしくお願いします

再び”グーたくさん炒飯店”です

初レポか、10月です

最近めっきり外食をしなくなったわたくしですが、

近い！美味い！安い！の3拍子で4回ほど通ってます

最初、五目炒飯をオーダーして次、エビ炒飯のつもりがエビありきで、高菜炒飯に、3回目はやはり売り切れで、レタス炒飯に、4回目にして待望のエビ炒飯に「御対面〜」

メニューは基本これ

厨房ではマスターが鍋を振るってます

エビは天になってます、ベースは五目炒飯です完成直前に投入してうまい具合にお米と絡まってます、少し思うてたんと違いがありますが食してみるとこれが美味！

初訪問の時から波長が合い、忙しい調理の中、楽しい会話に盛り上がります

やっと、気になっていたエビ天炒飯に出会えて満腹、満足でした