秋が一足一足、やってきていることを 感じます。
なんだか、さみしくなるのは あたしだけ
って、しんみりするのはここだけにして・・・
昨日は、節約の王様 鶏胸肉を使って タンドリーチキンを作りました。
カニカマサラダ（うちの高校生大好き）と写ってないけど汁ものも添えました。
タンドリーチキン3人分
・お好みの辛さのカレールー（17～20ｇ）を水（大2～3）で、600ｗレンジ50秒位で溶かしておく。
・鶏胸（２～３枚 大きさによる）を包丁の先で所々さして、一口大に切る。
・ヨーグルト（大５）
・ケチャップ（大３）
・おろしにんにく+おろししょうが+はちみつ（少々）
これらをぜーんぶビニール袋に入れモミモミ。
空気を抜いて冷蔵庫へできれば半日、一晩。
できなきゃ1～２時間くらいでも。
テフロン加工フライパンで 油は入れず
つけダレごと入れて中火で焼く。
焼き目が付いたら裏返して 蓋をして焼く。
中まで火を通し、汁けをとばしたら出来上がり。
あれば、パセリを振って。
で、ハワイチープ土産ですが
「セーフウェイ」の「リプトン TEA&HONEY」１０PACK入りです。
いつもハワイに行くと 必ず行くのが「セーフウェイ」
ここに我が家の高校生一押しのスティックアイスティーを売っている。
空の５００ｍｌペットボトルに このスティックアイスティーの粉を入れて（細長で入れやすい）
水をまず半分入れ、SHAKE WELL。んで、泡がおさまったところで 水を上まで入れてまたSHAKEしてよくとかす。
私には５００ｍｌだと ちと甘すぎだけど、高校生には旨いらしく これをよく冷やして学校へ持って行ってる。
粉末で軽いし、フレーバーも４タイプあるフルーツティーなんで
フルーツティー好きのお友達のおみやげにもしてます。(*^▽^*)
